Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, la pierna, la carne solamente, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67.69 g	67.69%
La energía (calorías)	174 kcal
Energía (julios)	727 kJ
Proteína	24.22 g	24.22%
lípido total (grasa)	7.8 g	7.8%
Ceniza	1.04 g	1.04%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.08 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	205 mg	0.20%
Potasio, K	269 mg	0.27%
Sodio, Na	99 mg	0.10%
Zinc, Zn	2.11 mg
Cobre, Cu	0.061 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	25.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.091 mg
Riboflavina	0.189 mg
La niacina	6.053 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.209 mg
La vitamina B-6	0.425 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
La colina, el total de	63.4 mg	0.06%
betaína	6.7 mg	0.01%
Vitamina B12	0.39 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	7 µg
retinol	7 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	22 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.16 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.07 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.01 mg
Tocotrienol, beta	0.01 mg
Tocotrienol, gamma	0.04 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	3.6 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.108 g	2.11%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.001 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.001 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.002 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.043 g	0.04%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.568 g	1.57%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.007 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.451 g	0.45%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.004 g
22: 0 ácido graso saturado	0.006 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.052 g	3.05%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.012 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.448 g	0.45%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.372 g	0.37%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.003 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
18: 1 indiferenciada	2.546 g	2.55%
18: 1 cis	2.083 g	2.08%
18: 1 trans	0.02 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.03 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.002 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.605 g	1.60%
18: 2 indiferenciada	1.359 g	1.36%
18: 2 n-6 c, c	1.066 g	1.07%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.006 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.009 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.068 g	0.07%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.044 g	0.04%
18: 3 n-6 c, c, c	0.011 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.009 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.017 g	0.02%
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.017 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.095 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.006 g	0.01%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.018 g	0.02%